Recebi um comunicado da Vinícola Cordelier, de Bento Gonçalves, informando sobre o lançamento do Don Ziero Vintage Classico 2002. Um belo rótulo e uma bela garrafa!
É um vinho de sobremesa, tinto, com 18% de álcool. Estagia em barricas de carvalho por longos 36 meses! E ainda descansa mais um tempo em garrafa. Vejam só que a safra é 2002! Lá se vão 5 anos!
Segundo o release, o nariz apresenta notas de baunilha, geléia de amora, toques de ameixa seca e mel. E harmoniza com queijos, foie-gras, frutas secas, pistaches, amêndoas, castanhas, pinholes e sobremesas.
É claro que a propaganda não fala, mas estou achando que é um tipo Vinho do Porto!
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