14 de out de 2007

SBAV - Castilla y León - Rubis Elegantes - Por Ahnis Fraga

Enfoque: as “Denominações” de Origem vinícolas de D.O Ribeira del Duero.

Tintos fantásticos!

Diria que a noite foi duplamente presenteada pelos incríveis Dominio de Atauta 2003 e o excepcional Bodega Azuaga Navarro 2001 Reserva, os dois da D.O. Ribeira del Duero. Dois belos rubis que brilharam!

Segundo Fernando Ortiz, esta região produz o melhor em pequenas quantidades. As condições climáticas – há uma variação térmica de mais de 30oC – bem como a altitude exigem das uvas e estas tornam-se o melhor, tudo concentrado em pequenas produções.

Vinhos estudados:

D.O Cigales
- Viña Concejo 2005 (100% Tempranillo) Viña Concejo

Vino de la Tierra de Castilla y León
- Mauro 2004 (Tempranillo, Syrah, garnacha) Bodegas y Viñedos Maurodos

D.O. Ribeura del Duero
- Atalayas de Golban 2004 (100% Tinto Fino) Atalayas de Golban
- Viña Sastre Crianza 2004 (100% Tempranillo) Hermanos Sastre
- Carmelo Rodero 2004 (90% Tempranillo, 10% Cabernet Savignon) Bodegas Rodero
- Fuentespina Reserva 2001 (100% Tempranillo) Avelino Vegas
- Dominio de Atauta 2003 (100% Tinto Fino) Bodegas Dominio de Atauta
- Arzuaga Reserva 2001 (Tinto Fino) Bodegas Arzuaga Navarro


Explicaria sobre cada um destes vinhos, pela noite agradabilissima que proporcionaram, mas o grand finale merece destaque.

Os dois últimos vinhos marcaram por muitos fatores. Detalhes técnicos à parte, as sensações tanto aromáticas como à boca destes vinhos surpreenderam.





Arzuaga Reserva 2001 definiria como potente, intenso, equilibrado, agradábilíssimo e sua textura agrada. Aromas sutis, mas marcantes. Parece que cada elemento complementa e não são simplesmente destacados, pontuados um a um. Como um bom perfume, os elementos se integram e proporcionam um aroma muito bom.





Elegância aromática e delicadeza à boca, expressam minhas sensações ao provar o Dominio de Atauta 2003. O melhor deste vinho, em minha opinião, suavidade em todos os aspectos sensoriais possíveis: aroma, sabor, textura e, aos olhos, envolvente.



Onde encontrar:
www.vincivinhos.com.br
www.dolivino.com.br
www.expand.com.br
www.grandcru.com.br
www.peninsula1.com.br

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