Confesso que a viagem virtual pela Miolo me encantou – e seus vinhos surpreenderam muitíssimo...
Sexta a noite, fui a ABS Flamengo incrédula.
Miolo era sinonimo, até aquela noite, de vinhos simples, sem grande expressão e nada mais.
Inicia a apresentação da Miolo Wine Group e fico surpresa. Tecnologia e elegância, assim definiria a Miolo que descobri – ou me permiti conhecer.
Os vinhos da noite foram:
A sala é tomada por um aroma agradabilissimo, assim marca sua chegada o Gran Lovara.
Cor encantadora, um vermelho rubi escuro intransponível – uma bela “mistura” das uvas Cabernet Savignon, Merlot e Tannat. Porém é seu aroma que brinca no ar. Extremamente aromático, as frutas vermelhas maduras marcam bem este vinho.
Na boca, bem estruturado, acidez equilibrada e taninos já finos, isto é, a língua fica seca, mas nada áspera. Mostra-se presente na boca, diria um vinho “carnudo”.
Quinta do Seival é um vinho quente. Sente-se um certo trufado em seu aroma, fundo de copo mostra o “doce” caramelo extraído de sua “estadia” em barrica americana por um ano. Contudo taninos ainda marcantes.
A produção na região do Vale do Vinhedos impressiona pela tecnologia empregada, mas que não suplantou a bela natureza. Ali nasce o tão esperado da noite Lote 43 como, também, o Merlot Terroir. Este vinho chamou atenção por duas particularidades: o toque de mentol que “abre” o olfato assim que o aproximamos do nariz, mas pelo belo aroma de rosas do fundo de copo.
RAR é produzido numa das regiões mais altas e frias do Brasil, mas o vinho é elaborado no Vale dos Vinhedos. Envelhece 1 ano em barrica de carvalho e mais um ano em garrafa. Características que chamam atenção: um toque sutil de eucalipto, especiarias e presença de aromas vegetais.
Lote 43 vinho que causou grande surpresa. Já tinha ouvido falar do ícone da Miolo, especialmente a safra 1999. Provamos sua última safra elaborada, uma vez que, segundo enólogo da Miolo, os vinhos tops não têm a “obrigação” de produção constante, mas de excelentes safras. Completamente diferente dos vinhos anteriores, este tem um vermelho tendendo ao castanho diria. Uma cor muito bonita e diferente. Impressionou seu aroma bem sutil de café. Ainda ácido e com taninos marcantes. Merece envelhecer mais alguns bons anos, mas mesmo assim impressiona muitíssimo!
Nesta degustação descobri vinhos nacionais atraentes.
Elegeria o Gran Lovara 1999 o presente da noite: aroma marcante e envolvente na boca.
Onde encontrar:
http://www.miolo.com.br/
2 comentários:
Adorei. Sempre tive curiosidade em saber mais sobre o Miolo.
Parabéns mais uma vez pela bela explicação.
Beijos
Valeu, ainda não tinha experimentado um Miolo, apesar de já ter ouvido bons comentários sobre eles.
Bjs.
Lidia
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